Таких типов питания два - альфа и омега. Чтобы понять, к какому из них относитесь лично вы, надо ответить на несколько простых вопросов. При этом может выясниться, что в течение многих лет вы употребляете продукты, которые не переносите да еще считаете их самыми полезными!
"Непереносимость" может выражаться и в наборе лишних килограммов, и в самых разных других формах: например, после еды вас непреодолимо клонит в сон или мучает головная боль, либо беспокоят изжога и чувство тяжести в желудке, или болит спина, особенно в области крестца. Сама я много лет безуспешно боролась с собой и со своим аппетитом, пока эта теория буквально не перевернула мои представления о правильном питании.

ТЕСТ
Вдумчиво, прислушиваясь к своим вкусовым пристрастиям, ответьте на вопросы, ставя галочку либо к альфе, либо к омеге:

1. Какое масло предпочитаете: сливочное (альфа) или растительное (омега)?
Над этим вопросом я задумалась - всегда считала, что сливочное вредно из-за высокого содержания холестерина. Но если бы точно знала, что вреда фигуре и здоровью не будет, съела бы бутерброд с удовольствием! Значит, все-таки сливочное? Тогда галочка к альфа-типу.

2. Какой хлеб едите: ржаной (альфа) или пшеничный (омега)?
Тут вообще однозначно сказать трудно - в детстве любила черный, потом перешла на белый (типа лавашей и пит, чтобы калорий поменьше). Ставлю плюсик уже к омега-типу.

3. Предпочитаете пить чай (альфа) или кофе (омега)?
По утрам пью кофе - так принято у нас в семье, но, честно говоря, без особой радости. А в течение дня с удовольствием пью чай - значит, галочку снова альфа-типу.

4. Едите помногу, но редко (альфа) или маленькими порциями, но часто (омега)?
Конечно, в соответствии с принципами здорового питания ем часто и понемногу. Опять омега-тип.

5. Можете спокойно обойтись без сладкого (альфа) или не представляете жизни без него (омега)?
От сладостей я не отказываюсь, но безболезненно проживу и без них. Значит - альфа-тип.

6. Любите огурцы, морковь и фрукты с семечками - например, яблоки (альфа) или помидоры, бананы и фрукты с косточками - типа персиков (омега)?
Всегда с большим удовольствием ела именно яблоки, значит - снова альфа-тип.

7. Любите острую и соленую пищу (альфа) или предпочитаете недосаливать (омега)?
Солю всегда чуть-чуть, но не потому, что так нравится, а потому, что читала, будто соль - наш "белый враг". И очень люблю хрен и горчицу, хотя всегда была убеждена: острое вредно! Значит, альфа-тип.

8. Утром встаете с большим трудом (альфа) или легко (омега)?
С утра "раскачиваюсь" еле-еле - лучше вечером подольше поработать, чем рано встать. Мне всегда говорили, что я соня. А я, оказывается, не соня, а просто - альфа-тип.

9. Предпочитаете спать под теплым одеялом (альфа) или под тонким (омега)?
Вечно мерзну и люблю укрыться потеплее, значит - снова альфа-тип.

Теперь подсчитайте, какие ответы преобладают, и определите свой тип. Затем проверьте по таблице, какие продукты вам подходят. Лично у меня получилось 7 раз альфа и 2 раза омега. Значит, я безусловно отношусь к альфа-типу, и мне можно пить сливки, есть сливочное масло (ура!), жареное мясо (наконец-то!), но нельзя пироги и всякие сладости. Разрешается есть большими порциями (какое счастье!), но надо перейти полностью на чай и употреблять черный хлеб вместо белого. Конечно, деление на альфа- и омега-тип не строгое, здесь нет жестких рамок, но понаблюдать за собой и выявить свои истинные предпочтения очень любопытно.

У меня на этот эксперимент ушло 3 месяца. Конечно, не все привычки так уж просто изменить. Сложнее всего с переходом на черный хлеб - я привыкла пить чай с чем-нибудь "вкусненьким", а вся выпечка - из пшеничной муки. Но утешало разрешение есть мое любимое жареное мясо и наливать сливки в чай. Причем вначале я делала это с большой опаской, но потом просто начала получать от еды удовольствие, которое стало еще более полным, когда мой вес нормализовался! Я поняла, что правильно питаться - значит не бороться с собой, а чувствовать себя комфортно!

Можно!
Альфа-тип:
Животное масло, молоко, сливки, сыр
Ржаной хлеб, ржаную муку, макароны из муки грубого помола
Жареное мясо, жареную рыбу
Чай, особенно зеленый
Фрукты с семечками, цитрусовые, огурцы, морковь
Резкие и острые приправы
Прием пищи 2-3 раза в день большими порциями
Кислые продукты

Омега-тип:
Растительные жиры, обезжиренное молоко, нежирный сыр
Белый хлеб, пшеничную муку, пироги, макаронные изделия
Вареную рыбу, вареное мясо, продукты питания с высоким содержанием белка
Кофе, сладкие соки
Фрукты с косточками, бананы, помидоры
Мягкие приправы
Частый прием пищи небольшими порциями
Сахар, мед

Нельзя!
Альфа-тип:
Растительные жиры
Белый хлеб
Вареную рыбу, вареное мясо
Сахар, выпечку
Фрукты с косточками, помидоры, бананы
Сладкие соки
Есть часто

Омега-тип:
Животные жиры
Ржаной хлеб
Жареное мясо, жареную рыбу
Резкие и острые приправы
Фрукты с семечками, огурцы, морковь
Слишком горячие напитки
Есть помногу

Толстеют!
Альфа-тип:
От избытка углеводов, особенно сахара

Омега-тип:
От избытка жиров

Полина Воеводская

Источник: "Худеем правильно"

• Лунная диета
• Еще о лунной диете или Худеем с Луной